方案概述

電磁爐主要利用電磁感應和渦電流熱效應的原理。因此，配合使用的鍋具必須具有鐵磁性。此種加熱方式的過程是，首先由電磁爐中的勵磁線圈中電流的變化在陳放鍋具的空間中產(chǎn)生交替變化的磁場，因電磁感應從而在鍋體上形成一股渦電流，最終這些電流的熱效應引起鍋具溫度的變化從而達到加熱的目的。以上便是電磁爐簡單的加熱原理，看起來并不復雜。然而，在實際的電磁爐中除了需要加熱，利用溫度傳感器對加熱過程進行控制、報警也是必不可少的。

方案優(yōu)勢

為方便使用并確保加熱過程的安全，除了通過電流傳感器對勵磁線圈的電流加以監(jiān)測外，還需要溫度傳感器對鍋體的溫度和內(nèi)部散熱情況進行測量。由于勵磁線圈在產(chǎn)生磁場的過程中，會產(chǎn)生較大的熱量，通過溫度的測量來控制散熱風扇工作狀況，以確保電路的安全。而溫度傳感器的另一個作用是，通過將測量的溫度反饋到電磁爐的控制系統(tǒng)中，以調(diào)節(jié)勵磁電流的大小，進而間接對感應的渦流進行控制，以實現(xiàn)不同功能模式的加熱要求。

原理及實物圖